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MENU PARA CELEBRACIONES 2020

 

MENÚ CELEBRACIONES


Para picar y compartir:

 

Ensalada de lechugas variadas con vieiras flambeadas al toque de Martini blanco

 

 

Crepes rellenos de magra de cerdo y verduras con crema de almendras

 

 

Plato de jamón ibérico de cebo con chapata torrada con tomate

 

 

Gambones en tempura con salsa romesco

 

 

Bocaditos crujientes de pollo con coulis de tomate

 


Segundo a elegir:

 

Costillar de cerdo rustido con salsa de naranja

 

 

Lomos de rape con crema de gambas y almejas

 

 

Secreto ibérico salteado con salsa de frutos rojos

 


Un dulce final:

 

Brownie de manzana con helado de vainilla

 

 

Sopa fría de coco y menta fresca con confitura de piña y toque de vodka

 


Vino Rioja, cerveza o agua
Una bebida por persona


Precio:29 (IVA incluído)
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MENÚ CELEBRACIONES


Para picar y degustar:

 

Ensalada de cogollos tiernos con bastones crujientes de queso de cabra, nueces y confitura de naranja
 

 

 

Nuestras bruschettas de ternera y ciruelas con salsa roquefort
 

 

 

Surtido de embutidos ibéricos con pan de chapata torrado con tomate
 

 

 

Chocos y calamarcitos fritos a la andaluza con allioli de almendras tostadas
 

 

 

Croquetas de jamón ibérico

 


Segundo a elegir:

 

Tournedó de meloso de ternera con salsa de trufa
 

 

 

Suprema de rodaballo a la plancha con ajos crujientes

 


Un dulce final:

 

Cremoso de mató con confitura de melocotón
 

 

 

Bizcocho de avellanas con crema de limón y helado de vainilla

 


Vino Rioja, sangría, cerveza o agua
Una bebida por persona


Precio del menú:36 (IVA incluído)

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RESERVAS: 937209826


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