22 - 04 - 24
MENÚ DEL DÍA
(mediodía)
Primeros:
1. Tagliatelle de espinacas a la carbonara con queso parmesano
2. Ensalada de lechugas variadas, corazones de alcachofas, crujiente de jamón y copos de foie
3. Migas de pastor con huevo y pimiento frito
4. Patatas estofadas con atún y verduras
5. Melón o piña con jamón (suplemento 2€)
6. Esqueixada de bacalao (suplemento 3€)
Segundos:
1. Redondo de ternera asado en su jugo
2. Arroz socarrat con rape y pulpitos
3. Dorada al horno con patatas panaderas y cebolla lionesa
4. Picantón a la brasa con salsa de mostaza y miel
5. Solomillo ibérico a la brasa (suplemento 5€)
6. Suprema de bacalao a la llauna (suplemento 4€)
7. Lenguado a la plancha (suplemento 7€)
8. Arroz caldoso con buey de mar (suplemento 5€) con bogavante (suplemento 10€)
Postres:
1. Payason de manzana con helado de vainilla
2. Tarta tiramisú con migas de cacao
3. Strudel platano con nata
4. Fruta del tiempo (plátano, melón, naranja, manzana)
5. Boniato asado con hilos de miel (sin azúcar)
Agua o vino o cerveza y pan