25 - 03 - 23
Menú Festivo
(mediodía)
Primeros:
1-Risotto cremoso de setas con copos de queso parmesano
2-Endivias con tartar de bacalao y naranja
3-Regalo crujiente relleno de pollo con bechamel de calabaza
4-Verduras en tempura con hilos de miel
5-Melón o piña con paletilla ibérica (suplemento 2€)
6-Esqueixada de bacalao (suplemento 3€)
Segundos:
1-Pierna de cordero(troceada) rustida en su jugo
2-Salmón gratinado con alioli de manzana
3-Rabo de ternera estofado al vino blanco
4-Petit entrecot a la brasa (suplemento 4€)
5-Suprema de bacalao gratinado con alioli (suplemento 4€)
6-Arroz meloso con bogavante (suplemento 7€)
7. Cola de rape a la plancha (suplemento 6€)
Postres:
1-Pastelito de turrón con helado de nata
2-Mojito de melón con sorbete de mandarina
3-Crema catalana
Agua, vino o cerveza y pan